Liebe Gäste und liebe Freunde,
nach fast 20 Jahren in Bernau ist für mich die Zeit gekommen, mich von Ihnen zu verabschieden. Ich möchte mich herzlich für Ihre Treue und Geduld, besonders an hektischen Tagen, bedanken.
Ende Juni 2024 werde ich meine Reise in meine Heimat Vietnam antreten, um dort eine Weile bei meiner Familie zu verbringen.
Die Zeit in Bernau war für mich wundervoll und interessant, vor allem dank Ihrer Gesellschaft.
Auch wenn ich gehe, wird ein Stück von mir hier bleiben.
Mein Sohn wird das Geschäft mit frischen Ideen, einem neuen Konzept und spannenden Rezepten weiterführen. Einige Ihrer Lieblingsgerichte werden bestehen bleiben, aber auch viele neue Kreationen sollen Ihre Neugier wecken.
Es würde mich sehr freuen, wenn Sie meinen Sohn auf seinem Weg unterstützen und gemeinsam mit ihm neue Wege gehen.
Nochmals ein herzliches Dankeschön an jeden Einzelnen von Ihnen. Ab und zu schaue ich in Bernau vorbei.
Das Restaurant schließt im Juli wegen Umbauten / Veränderungen. Wiedereröffnung dann Anfang August. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Mit besten Grüßen